PAAS BUFFET

PAAS BUFFET
minimaal 5 personen
26,95 p.p.

Beenham met beenhamsaus
Geroosterde aspergerollade
Varkenshaas in champignonsaus
Hollandaise saus met ei

Groentemix
Asperges

Groente gratin
Krieltjes gemarineerd

Asperge salade
Verdaasdonksalade

Boerderijbrood bruin + kruidenboter

inclusief:
borden/bestek en opscheplepels vanaf 10 personen

Opwarmen buffet:
Het buffet wordt geleverd in Chafing dishes.
Vul de Chafing dish met 1,5L warm water, en zet vervolgens de maaltijdcomponenten in de Chafing dish.
Dan kan u de mee geleverde branders aan steken en deze voorzichtig onder de Chafing dish zetten.
(zet er 2 branders onder, de 3e brander is als reserve)

Het Buffet heeft minimaal 1,5 uur nodig om op te warmen, zet de branders dus optijd aan.


LET OP! Het asperge seizoen loopt t/m 24 juni, na deze datum kunnen wij het paas buffet niet meer bereiden/uitleveren